Mexican Quinoa Chilli

Mit diesem Rezept hast Du sehr, sehr schnell zu Mittag oder zu Abend gekocht!

2-3 EL Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Dose Mais
1 Dose Indianerbohnen
1 Dose Tomaten in Stücken
500ml Gemüsebrühe
1 Tasse Quinoa
2 TL Paprikagewürz

Kräutersalz

Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Olivenöl in einer großen Pfanne anschwitzen.
Mais, Bohnen, Tomate, Paprikagewürz, Gemüsebrühe und Quinoa dazu.
Umrühren und für 20 Minutenköchern lassen
Mit Kräutersalz abschmecken

… fertig!

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