Curry Zucchini Sauce mit Fusilli

Zutaten für 2 Personen 250g Nudeln (Dinkel oder Vollkorn) 4 Knoblauchzehen ½ mittelgroße Zucchini 2 Teelöffel Currypulver 250ml Hafer Cuisine 2 EL bestes Olivenöl Salz nach Bedarf Nudeln al dente kochen und abgießen. Knoblauch und Zucchini in grobe Würfel schneiden. Olivenöl in eine beschichtete Pfanne geben, erhitzen und die Knoblauchwürfel goldbraun darin anbraten. Zucchini  und [...]